spokojny weekend

i dobra okazja na wypróbowanie prezentu od siostry! (w środku - koktajl bananowy)

kasza jaglana z kurczakiem, brokułami, papryką i orzechami nerkowca

• mała cebula
• pierś z kurczaka
• pół papryki
• brokuły
• curry, sól, pieprz, ostra papryka
• orzechy nerkowca
• kasza jaglana

Kurczaka kroimy w kostkę, nacieramy solą, pieprzem, curry i ostrą papryką.
Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z posiekaną cebulą, dodajemy pokrojoną paprykę i całość dusimy kilka minut, co jakiś czas dolewając wodę.

Osobno gotujemy brokuły. 

W lekko osolonej wodzie gotujemy również kaszę.

Ugotowane brokuły rozdrabniamy i dodajemy na patelnię z orzechami nerkowca do kurczaka i papryki. Całość chwilę razem dusimy. Kiedy jest gotowe, nakładamy na przygotowaną kaszę jaglaną.

tarta cytrynowa

Pojawiała się już wiele razy na zdjęciach, ale chyba nigdy z przepisem, z którego korzystam -- zwykle rzucam okiem na kwestię smaku (znowu), tylko lekko go zmieniając. Jeśli nie mam pod ręką cukru pudru, dodaję po prostu normalny. I nigdy nie wkładam na godzinę do lodówki, bo brakuje mi czasu. ;)

Polecam, wychodzi pyszna!

leczenie powakacyjnej depresji - tiramisu

Inspiracja: kwestia smaku

*najlepiej najpierw ubić same białka ze szczyptą soli, a dopiero potem stopniowo dodawać do nich cukier