4 dni, 3 stolice! - Paryż, Madryt, Berlin

Piątek, sobota Paryż - ulubiony Montmartre, degustacja win w Ô Chateau, odwiedzanie sklepów muzycznych, przejażdżka miejskimi rowerami (i walka z trzęsącą się na kostce brukowej kamerką) i koncert Brand New. Miały być jeszcze warsztaty kulinarne i wino w Ciel de Paris z pięknym widokiem na całe miasto, ale już nie starczyło czasu. 

Niedziela rano samolot do Madrytu, a tam m.in. polecane przez znajomych tapas w Sidrería El Tigre i pływanie w odkrytym basenie z okazji otwarcia sezonu (31 maja).* 

Poniedziałek rano samolot do Berlina i wieczorem kolejny koncert (Circa Survive)!

Szkoda tylko, że powoli zaczyna brakować dni urlopowych na takie długie weekendy ..

Noclegi airbnb, loty wizzair i easyjet. 

*dla zainteresowanych mam jeszcze całą listę miejsc wartych odwiedzenia poleconych przez polskich i hiszpańskich znajomych.

 

kurczak panierowany w skórce z cytryny i pomarańczy

• skórka starta z 2 cytryn
• skórka starta z 2 pomarańczy
• 3 ząbki czosnku, obrane i posiekane
• posiekana natka pietruszki
• 4 łyżeczki drobno posiekanego rozmarynu
• 1 szklanka utartego parmezanu
• 2 łyżeczki oliwy
• sól, pieprz
• 2 jajka
• 4 piersi kurczaka, zbite tłuczkiem do grubości ok. 1cm

1. Rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Wyłożyć blachę folią aluminiową.

2. W płytkiej misce połączyć skórkę z cytryny, pomarańczy z czosnkiem, natką, rozmarynem, parmezanem oraz oliwą i przyprawić do smaku solą i pieprzem. W drugiej misce ubić jajka ze szczyptą soli.

3. Zanurzyć każdą połówkę piersi w jajku, odczekać, aż nadmiar spłynie, następnie obtoczyć w mieszance cytrusowo-parmezanowo-ziołowej, lekko dociskając panierkę.

4. Piersi położyć na wyłożonej folią blachę i wstawić do piekarnika. Piec ok. 20 minut.

Przepis z książki "Francuzki nie tyją. Książka kucharska" Mireille Guiliano